Lokanta Adisyon Sisteminin Faydaları

291
0
Paylaş:

Lokanta Adisyon Sisteminin Faydaları hemen hemen her yeme içme sektöründe iş gören firmalarda bulunur. Oldukça faydalı bir sistemdir. Peki lokanta adisyon sisteminin faydaları nelerdir onlardan bahsedelim. Lokantada; firma yetkililerin en önem verdiği konu müşteri memnuniyeti olmalıdır çünkü sürdürülebilirlikleri buna bağlıdır. Lokanta adisyon sisteminin faydaları arasında kolayca masa takibi yapmak ve masaların isteklerini tek tek yazabilmektir. Ancak asıl mesele bu isteklerin mutfaktaki ekranda belirmesidir. Yani; garson siparişi aldıktan sonra mutfaktaki bilgisayar ekranında sipariş detayları belirmelidir. Bu firmaya hız katacak ve buna bağlı olarak da müşteri tatmini artacaktır.

Lokanta adisyon sisteminin faydaları arasında satış takibi yapabilmek de vardır. Lokantanın hangi bölgesindeki masalarda daha çok sipariş alınıyor, hangi masalarda daha fazla vakit harcanıyor gibi bilgiler müşterinin analiz yapmasını kolaylaştıracaktır.

Cam kenarında oturmak isteyen müşteriler daha fazla oturuyor olabilir ya da yılın bazı dönemlerinde satışlar daha yüksek veya az olabiliyor. İşte buna benzer tüm verilerin lokanta adisyon sisteminde depolanması işletmenin faydasına olacaktır. Ayrıca lokanta adisyon sistemine her sipariş girildikten sonra stoktan birer birer o ürünün miktarı azalmalıdır. Bu sayede firma sorumluları stoktaki azalışa göre bir aksiyon alacak ve firmanın işleri sekteye uğramayacaktır. Buna ek olarak stokta hangi ürünün son kullanma tarihinin yaklaştığını görebilmek de önemlidir. Çünkü yeme içme sektörlerinde tazelik çok önemli bir husustur. 

Paylaş:

Cevap yazın